대한민국 전통명장 승인식품 최순희 대표
실전 창업 사례 공유

김해대학교(총장 편금식)는 11일 교내에서 ‘창업동아리 활동 지원 프로그램’의 일환으로 실전 창업 사례 공유 특강을 운영했다고 밝혔다.

이번 프로그램은 RISE 기반 창업교육 사업인 ‘G-East 창업교육 거점 대학 육성’의 세부과제인 ‘실습 및 프로젝트 기반 학습’ 과정으로 추진됐으며, 학생들의 기업가정신 함양과 실전 창업역량 강화를 목적으로 마련됐다.

이날 특강은 대한민국 전통명장 승인식품 최순희 대표를 초청해 진행됐으며, 창업을 시작하게 된 계기와 초기 사업 준비 과정, 시장 진입 과정에서 겪은 어려움 및 극복 사례 등을 중심으로 실제 창업 경험을 공유하는 방식으로 운영됐다. 단순 이론 중심 교육에서 벗어나 현장 중심의 실질적인 사례와 사업 운영 노하우를 전달함으로써 학생들의 창업 이해도를 높이고 창업 도전에 대한 동기를 부여했다.

특히 강의에서는 기업가정신의 핵심 요소로 도전 의식, 책임감, 문제 해결 능력, 지속적인 자기개발의 중요성을 강조했다. 급변하는 시장 환경 속에서 실패를 두려워하지 않고 지속적으로 개선과 도전을 반복하는 자세의 필요성을 설명하며 학생들에게 실질적인 동기부여를 제공했다.

또한 식품산업 분야의 실제 창업 사례를 기반으로 시장 분석 방법, 소비자 요구 파악, 제품 차별화 전략 및 브랜드 운영 방향 등에 대한 설명도 함께 이루어졌다. 학생들은 사례 중심 교육을 통해 창업 아이템 발굴과 사업모델 구체화 과정에 대한 이해를 높였으며, 실무 중심 창업역량을 강화하는 계기를 마련했다.

아울러 학생 창업자가 겪을 수 있는 초기 자본 부족, 사업 경험 부족, 시장 정보 부족 등의 현실적인 어려움과 이를 극복하기 위한 정부 및 지자체 창업지원사업 활용 방안, 네트워크 형성의 중요성 등에 대한 내용도 공유됐다. 이를 통해 학생들이 단순한 창업 아이디어 구상을 넘어 실제 사업화 단계까지 고려할 수 있도록 실질적인 방향성을 제시했다.

김해대학교 취창업지원센터 임종우 센터장은 “이번 특강은 실제 창업 현장의 경험을 공유함으로써 학생들이 창업 과정 전반을 현실적으로 이해할 수 있도록 지원한 프로그램”이라며 “앞으로도 현장 중심 창업교육과 실습형 프로그램 운영을 통해 지역 기반 창업 인재 양성에 지속적으로 힘쓰겠다”고 밝혔다.

김해대학교는 향후 창업동아리 활성화와 데이터 기반 성과관리 체계 고도화를 통해 지역 창업 생태계 활성화에 기여할 계획이다.

김현지 부산닷컴 기자 bagusz@busan.com